II Foro de producción-consumo local de Cuenca

II Foro de producción-consumo local de Cuenca

lunes, 18 de diciembre de 2023

Se trata de un encuentro, organizado por Sembria Hub en colaboración con UFIL, trata de mostrar proyectos conscientes con el territorio que apuestan por dar valor a los usos y aprovechamientos de nuestro entorno natural con un enfoque de cadena de valor. Este enfoque permite estudiar la trazabilidad de cada producto desde su producción hasta la puesta en el mercado.

 

 

Inscripción gratuita: 

 

https://docs.google.com/forms/u/1/d/1bL6nrYwafu_wemn3xdRd9VxDAze-zq-RAm8juX89BoU/edit?usp=forms_home&ths=true

 

Para más información y confirmación de asistencia: hola@sembria.com @sembria_hub

 

Programa:

17:00 - 17:10: Recepción de los participantes

17:10 - 17:25: Presentación del evento y del equipo promotor

17:30 - 18:00: Presentación del proyecto: Del bosque a tu casa. Exponen: Marta Corella Gaspar y Concha Casado Herranz.

18:00 - 18:30: Presentación de la iniciativa: Boyhood Permaculture. Expone: Samuel Cerrudo.

18:30 - 19:00: Presentación de Trufa de la Vega. Exponen: Susana y Carlos Hinarejos.

19:00 - 19:30: Presentación del proyecto URPA: la cerveza salvanidos. Exponen: Toni Llobet y Lluís Culleré Garcia

19:30 - 20:00: Cata de productos del Bosque a tu Casa, Cata de productos de Boyhood Permaculture, Trufa de la Vega y URPA.

20:00 - 21:00: Catering + networking + feria de productos